نان چرخی با طعم عسل در مازندران!

نان خردل از آرد گندم، روغن خردل، شکر (یا شیرین کننده)، نمک و مخمر تهیه می شود.

همچنین نان چرخی ممکن است حاوی روغن آفتابگردان، شیر، کفیر، دانه خردل باشد.

چنین محصولی حاوی ویتامین های A، B1، B2، D، E، H، K و PP و همچنین عناصر میکرو و ماکرو است: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی، سلنیوم، مس، فسفر و سدیم.

نان خردل یک تقویت کننده عالی انرژی برای بدن است، اما افراد دارای رژیم غذایی و چاق باید مراقب آن باشند، زیرا کالری بسیار بالایی دارد.
علاوه بر این، روغن و دانه های خردل آلرژن های قوی هستند و همچنین یک محصول سخت برای دستگاه گوارش هستند.

نان توستر نسبت به نان نپخته شاخص گلیسمی پایین تری دارد.

– به بیمارانی که نمی توانند نان را رد کنند توصیه می کنم آن را در توستر برشته کنند.

چنین نانی هضم آسان تر است، کمتر دیواره معده را تحریک می کند.

نکته اصلی این است که بیش از حد در معرض قرار نگیرید، زیرا مواد سرطان زا در هنگام سرخ کردن آزاد می شوند، به اصطلاح.

واکنش میلارد و بهتر است به نان غلات کامل ترجیح داده شود، نه سفید،  آلنا باردو توضیح داد.

نان خشک به گفته این متخصص، سالم تر از تازه است.

درست مانند نان توستر، نان برشته شده دارای شاخص گلیسمی پایین تری است.

بنابراین، به کسانی که نمی توانند نان را کاملاً امتناع کنند، توصیه می کنم که آن را بخورند.

این به بهبود حرکت روده کمک می کند، حتی برای بیماران مبتلا به گاستریت مجاز است، سطح گلوکز خون را تنظیم می کند و اشتها را عادی می کند.

نکته اصلی ترکیب صحیح و سالم نان است. آلنا باردو گفت: ما غلات کامل را ترجیح می دهیم.